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美味可口的几道家常菜,鲜香入味,做法简单,解馋又下饭

"红烧鸡翅做法:1、鸡翅洗净,打斜道备用,葱姜大料桂皮等装碗备用。2、油入锅烧热,放入葱,姜片,大料,桂皮,香叶炒出香味。3、放入鸡翅,翻炒至变色。4、放料酒,放生抽老抽,冰糖,白糖,加清水没过鸡翅,盖盖子大火烧开,转中小火煮15分钟。5、将大料,姜片,桂皮,香叶等香料捞出。6、开盖子大火收汁,尝尝味道,若不够咸可以加少量盐水翻炒均匀,继续烧,若咸可以不用继续收汁。7、撒上葱花,装盘即可。糖醋里脊...

在我国稀有的野味外国却泛滥成灾,外国人:真愁啊

"世界上有很多吃货,相信和我们比绝对逊色很多,为啥,中国不会有这么多泛滥的生物,外国人可是愁的苦逼了。对于外国泛滥入侵的生物,在我国早已变得稀少,甚至是珍贵,更有很多人开始大规模的养殖,只为满足市场需求。每每看到国外这些生物泛滥时,中国的吃货们早已口水直流,这是美味啊,为何不是在中国,太浪费了。【澳大利亚的兔子】兔子,在中国野生的兔子难见一只,遇见了吃货们肯定是穷追不舍。在澳大利亚,这些又肥又大的...

40年大厨:不管煮什么虾出锅之前多加一步!鲜嫩无腥味

"现在随着天气越来越冷,也是到了吃海鲜的好季节,因为天气越冷,海鲜也是非常肥美的,要说海鲜当中最好吃最营养的还是大虾,因为它拥有了皮薄肉多的特点,吃起来弹性十足还鲜美,加上大虾的营养价值也是非常高的,这样一道美味也是受到了很多人的喜爱。虽然不同种类的大虾都非常好吃,但很多人在烹饪的时候都会遇到一个问题,因为海鲜要想吃到原汁原味,最常用的方法就是白灼。对于白灼虾来说,也就是将大虾放到锅中进行炖煮就可...

17种土豆饼的家常做法,口味鲜美,做法简单营养丰富

"一、笑脸土豆饼食材土豆3个、玉米淀粉适量、油适量、盐适量。做法1、土豆清洗干净,将土豆去皮切成块状。2、放入蒸锅内蒸熟,蒸好的土豆取出用擀面仗捣碎成土豆泥。3、加入玉米淀粉,加适量盐和成面团,擀成片状。4、用圆形模压出圆形,做好所有的圆饼。5、用筷子扎出两个小孔作眼睛,用勺子挖出嘴形。6、空气炸锅200度预热五分钟,将做好的土豆饼放入炸篮内。7、表面刷一层油,将炸篮推入空气炸锅中,温度200度,...

烤鸭,豆汁,你知道老北京糊塌子吗,在家就能做好吃的停不下来

"做一个高品质吃货,一起开启美食之旅!粥家香每日为你一荐~今天为大家带来的是鱼香肉丝!老北京的糊塌子,不用葱姜炝锅儿,最简单的几样家常食材品尝老北京风味儿美食,说到做到!用料 西葫芦一个(中等大小)鸡蛋2个面粉150克左右盐一小勺香油少许蒜末2—4瓣醋适量老北京糊塌子的做法 1.西葫芦洗净不用去皮,用擦子擦成细丝。(注意:不要擦成细末,没有口感)2.放入一小勺食用盐,用筷子搅拌均匀。3.静置15分...

教大家几道家常菜谱,味道鲜美还很下饭,保准你全家都爱

"蜜烧红薯材料:红薯200克、冰糖50克、白芝麻少许做法:1、红薯洗净去皮,切1cm见方的小块,裹上少许淀粉。2、锅内倒少许油烧热,放入红薯慢慢煎至表面焦黄,盛出备用。3、锅中放入冰糖和少许水,煮至冰糖融化,待糖上色,大火收汁。4、倒入煎好的红薯,晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯,关火装盘,撒上芝麻即可。这道蜜烧红薯晶莹剔透,甜软香郁,还有养颜的功效呢干锅三宝材料:烤鸭400克、五花肉200克、鹌鹑蛋1...

这样做的秘制花椒油,真是拌菜的神油,好吃到怀疑人生

"“巧妙生活”每天更新,分享生活中的亲生经验与窍门,让生活更巧妙,喜欢就点关注和收藏吧!谢谢!喜欢吃麻辣的朋友都知道,拌菜,离不开花椒油,自己做的花椒油总是不出味,今天分享一个花椒油好吃的小窍门。把花椒用45度的温水泡1分钟,捞出控干水分。将大葱和姜片,蒜片切好,油温八成热,大火转小火,放入大葱,姜片,蒜片爆香,把控干水分的花椒倒入油中,马上关火,加盖闷炸,油锅冷切后将花椒捞出,用无水无油的干净容...

梅里雪山上历经冰雪考验的葡萄,竟然能带来这样神奇的味道!​

"立秋了,几场大雨过后,昆明的早晚秋意渐浓。4-8℃,恰逢冰酒的温度,来一支梅里雪山守护下的葡萄冰酒,酒入杯中,氤氲香气弥漫,回味里花蜜清香萦绕,燥热未消的街道犹如坠入酒的幻梦。圣山梅里,守护着山下世世代代生存的康巴藏族人民,滋养了丰富多彩的民族文化。在这片拥有了上百年种植葡萄和酿造葡萄酒历史土地上,时至今日,当地的藏族人民依然保留着手工酿造葡萄酒的工艺。上世纪初,先后有16个法国传教士跋涉千山万...

教你做一道荷香糯米饭吃腻了白米饭大馒头就试试吧或许可以多吃些

"如果节日家宴,吃腻了白米饭大馒头,就试试吧,反正大餐过后,都吃不下主食,换种方式,或许可以多吃些。主料鸡翅八个辅料糯米一碗,香菇适量,青红辣椒适量,咸蛋黄适量,火腿肠适量,香葱适量,姜末适量,荷叶一张配料生抽适量,老抽适量,蚝油适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,米酒适量荷香糯米饭的做法步骤1、鸡翅刻斜三刀,焯水用所有调料,和香葱末姜末食用油腌渍十分钟。2、香菇,青红辣椒,咸蛋,火腿切丁备用。3...

6种紫色蔬菜,第3种120一斤,吃过4种你厉害,长春全吃过的是牛人

"生活中,除了肉类蛋类之外,家家户户都离不开蔬菜,说起蔬菜,种类繁多数不胜数,而且每一种蔬菜都有它们独特的营养价值和食疗功效,这些蔬菜的价位也不等,有的价位很便宜,就像一些时令的蔬菜,一块钱可以买上一大兜,但是也有的蔬菜经过独特的培育之后,摇身一变成了蔬菜中的贵族。6种紫色蔬菜,第3种120一斤,吃过4种算你厉害,全吃过的都是牛人!说起蔬菜的颜色,许多人的第一反应就是绿色的,的确,我们在生活中经常...

豫东回忆(韭菜片子)

" “韭菜片子”是淮阳民间的叫法,在这里“片”读“翩”音,我也只是推测。一说韭菜片子,淮阳人都知道是怎么做的。它的做法比较简单:先把新鲜的韭菜择好,去掉枯叶,洗净,切成一麦粒长的碎末,撒上适量碎盐,咸度根据人的口味而定,加入调味品,调和成馅。因为盐的掺入,韭菜不一会儿就有韭菜汁渗出来。然后将小麦面粉兑入馅中,边兑边和,和成面团,这是技术活。面团不要和硬了,要反复揉压,直到面粉的柔韧性效果显现出来。...

湖南下饭“神器”走出国门,老外追捧,长春网友:或将取代老干妈

"湖南下饭“神器”走出国门,受到老外追捧,网友:或将取代老干妈。在我们中国美食的种类就有很多,不仅非常的好吃,而且营养价值也是很高的,当然一些中国的美食走出国门之后,同样受到了很多外国人的追捧,一位在58同城做厨师的朋友跟我说就比如我们中国的老干妈,中国的辣条,中国的饺子就非常的受人喜欢。今天我给大家分享一种美食,这种美食走出国外之后,同样受到了很多外国人的追捧,甚至一些网友表示它将取代老干妈。这...

烧烤店,味道不错,就是香味不够,配什么香料?看看商用烧烤调料

"烧烤店,味道还不错,就是香味不够,该配什么香料?看看下面调料:炎炎夏日是烧烤的旺季,尤其走过街边烧烤,那肉香味在炭火里面烤的是真香呀!自己烤的确没有他们香气,估计你可能少了这些!乙基麦芽酚,有肉香的,焦香的,乙基麦芽酚主要用途是提升肉的香味,去除原材料中本身的异味沈阳一些串店使用枪粉,为什么它也叫枪粉,名字的来历就是配套羊枪羊卵蛋来吃的,它是味素和乙基麦芽酚兑的,一般烧烤店都有使用。这种调料主要...

美食推荐:麻辣芹香鸡、特色烧鲩鱼、糟溜鱼片制作方法

"麻辣芹香鸡材料:主料:整鸡一只,芹菜,蒜两头,姜半截(10厘米长),小葱5根,香料少许(八角,山奈,桂皮,丁香,茴香),干辣椒+花椒(用量根据个人口味决定),四川辣豆瓣酱,熟芝麻,盐,味精,食用油。做法:1、将整鸡宰成块,加少许盐拌匀后下6层热的油锅,表面炸熟以后马上捞起,待用.芹菜切成1厘米长的小段,叶子不要扔,等会一起下锅.葱切沫,姜切片,蒜剥皮.2、锅里倒油(要多),烧至五层热的时候倒入豆...

精品咖啡不外带:从选豆、沖煮告诉你何谓「精品咖啡」

"喝惯廉价、唾手可得的连锁店咖啡后,你是否早遗忘坐下来好好品尝咖啡的那份感动呢?精品咖啡不只是品牌,应该是一种观念、理想。而你手上喝的那满满一杯,必须饱含咖啡师或职人的传承,不该只是每天早上的提神饮料而已。品味从选豆开始烘焙咖啡豆,决定的是一杯咖啡质量,品味咖啡,从选择咖啡豆开始。在千百种的咖啡豆中,每一支豆子的风土气息不同,从纯血的阿拉比卡到数不尽的混血接种的新一代阿拉比卡,每一支豆种都有独到的...

男子深夜钻窗盗窃,顺走一瓶高度白酒,爬上山坡就喝光醉倒

"8月13日凌晨2点许, 浙江省东阳市公安局南马派出所接报,南马镇华西村某自然村有农户家遭贼侵入,有手机等财物被盗。值班民警徐弘辉等立即赶去处置,在村内搜寻一番后没找到可疑人员,就请失主仔细清点被盗财物。失主曹女士说,深夜零点许夫妻在二楼卧室上床入睡,手机放在床头柜上充电,凌晨1点40分许,醒来时发现手机不见了。赶紧叫醒丈夫,夫妻里里外外搜寻,发现一楼窗口有贼进入的痕迹。清点后发现,除那只苹果手机...

女生想吃又不好意思点的几种烧烤,烤韭菜上榜,暖男都会帮忙点

"烧烤在夏天是非常受欢迎的食物,很多人晚上都喜欢去吃夜宵,点一些烧烤配啤酒,味道也是非常好。一些男生也会邀请女生去吃烧烤,但是有些女生可能会比较矜持,让男生点菜。但是有几种菜女生可能不好意思点,暖男都会懂得帮女生点。一些直男可能就想不到女生爱吃那些,都是点自己喜欢吃的。第一种:烤韭菜,这个蔬菜拿去烧烤,撒上辣椒粉,吃起来鲜嫩,而且辣辣的,口感非常好。很多女生都爱吃这个烤韭菜,但是跟男生出去吃,可能...

日本这种“贵族水果”,只有土豪才舍得买,引入我国后人人吃得起

"日本这种“贵族水果”,只有土豪才舍得买,引入我国后人人吃得起!夏天三伏天刚过,正好也立秋了,也没那么热了。那三伏天你在家吃葡萄了没?三伏天的葡萄比冬天的大橙子都好吃,三伏天的葡萄又甜又香,而且一口吃到嘴里,葡萄里还会流好多汁儿,吃着也很甜。葡萄里的葡萄肉比苹果上的苹果肉要软好多的,也好咬下来。葡萄也就成了好多小孩子和老人们最爱吃的水果。不过卖水果小摊儿上,有好多卖葡萄的,而且葡萄也有好多种,我都...

老外吃中国美食给了差评,中国厨师怒吼:谁让你这么吃的

"们大中华的美食有上下五千年的历史,中国人善于吃在世界上是有名的。另外我们的国土纵向发达,形成了各地方都有自己的特色美食。现在国与国之间交流频繁,我们也经常吃到国外的美食。当然老外对我们的美食也是非常好奇的。今天小编给大家分享一下,有的老外吃我们的美食竟然给了差评,原因是吃法方面除了问题。首先看这个老外吃甘蔗,削皮是对的。但是吃完之后竟然不吐渣,所以这就是你给差评的理由?还有一个非常搞笑的,就是吃...

寄生虫最多三道菜

"“寄生虫”最多的3道菜,“你”千万不要中招了蛇是具有退化肢体的爬行动物的总称,爬行纲有鳞目蛇亚目。像所有爬行动物一样,蛇被鳞片覆盖。所有的蛇都是食肉动物。目前全世界有超过3,000种蛇。在高温下一段时间,几乎所有寄生虫都不会存在,因为到目前为止发现的寄生虫无法在开水的高温下存活,但必须确保在烹饪过程中蛇完全煮熟。这将确保高温将在足够长的时间内杀死所有寄生虫。螺蛳的味道非常新鲜可口。许多人喜欢在喝...

西瓜也分公母,母的才好吃,牢记这3点,公母一看便知

"水果也是分公母的,相对来说母的会更好吃,公的就只能吃皮和核,老瓜农:牢记这3点,公母一看便知!1.看瓜梗不少去过地里的吃货会举手说,自己也会看,那个地方的小须,只要干的就是可以直接采摘食用了。别捣乱,这点伙伴们都知道,可是你看过瓜梗是直的还是弯曲的么?又有人会说,瓜农勤快点就会直,懒得不就长弯曲了么?听起来似乎挺有道理,其实完全不是这回事,直的就是所谓的公瓜,打开之后里面的籽数量不少,肉少不说味...

一只活鸭50元,为什么一只烤鸭才18元?看完才知道

" 现在,随着人们生活水平的不断提高,大家对饮食的要求也是越来越高。而且,在现在的生活中,人们更喜欢吃口味重的食物,还喜欢吃路边卖的各种小吃。在众多小吃中,也有很多人非常喜欢吃烤鸭。大家应该也都知道,大街上所卖的烤鸭只需要18元就能买一只。但是,如果是活鸭的话就不一样了。在市场上如果买一只活的鸭子的话,至少得花50元。那么,为什么一只活鸭50元一只烤鸭才18元呢?下面,就和小编一起具体了解一下吧!...

喝啤酒,没有开瓶器,徒手也能打开,太棒了

"夏天到了,男士们都少不了了会喝些啤酒。但是身边如果没有开瓶器要怎么办呢,今天就给大家分享几个不用开瓶器也能轻松打开啤酒瓶盖的小妙招,让我们一起来看一看吧!妙招一、筷子开瓶法首先准备一双筷子,然后左手握住啤酒,右手拿着筷子粗的一头,用筷子卡住啤酒瓶盖,利用杠杆原理,用力往上一翘,这样啤酒瓶就被打开了。妙招二、打火机开瓶法准备一个打火机,然后用打火机将瓶盖的周围这样烧一烧,烧瓶盖是让瓶盖受热后膨胀开...

假牛肉到底用什么做的?内行人说出“猫腻”,别再上当了

"在餐桌上,牛肉一直都是最常见的食材之一,对于纯正的牛肉来说,价格可不便宜,一斤能够卖到四五十元,很多商家为了从中获利,于是便起了歪念头,制作起了假牛肉来进行贩卖。在生活中很多时候,我们都会与这些假牛肉擦肩而过,不知道你们对这些假牛肉,有没有注意到呢?假牛肉的口感吃起来和新鲜牛肉没有任何区别,味道甚至还要比新鲜牛肉更好吃,我们食用了的话,对身体会不会有危害呢?为此小编特地去请教了一位内行人,他告诉...

外国人眼里“吃不起”的5种中国美食,辣条竟上榜?

"中国的美食不光是多而且还好吃,很多外国人在中国定居也是因为中国的饮食,像中国的驴打滚,想必任何一个国家都没有这样的特色,而且我们的食物不仅仅是好吃,价格也便宜,很多外国人都来中国品尝,在外国人眼里“中国人吃不起”这五种美食,真的吗?来看看是什么?“老干妈”很多人都吃过,它是贵州的一种传统调料,经过秘制,口感独特,不仅国人喜欢,就连外国人也喜欢,在中国“老干妈”也就十几块钱,可是卖到国外就成了几百...

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